在线91精品亚洲网站精品成人,综合精品,久久久中文字幕日本,日本欧美一区二区三区免费不卡,亚洲制服欧美自拍另类,日韩理论视频,日韩在线一区二区

?
A+ A-

詩(shī)話小寒丨季冬三九至,歡鵲壘新巢

來(lái)源:大眾網(wǎng)   發(fā)布時(shí)間:2022-01-05 11:49:00

  “小寒時(shí)處二三九,天寒地凍冷到抖。”北京時(shí)間1月5日17時(shí)14分將迎來(lái)二十四節(jié)氣中的小寒,這是農(nóng)歷二十四節(jié)氣中倒數(shù)第二個(gè)節(jié)氣,標(biāo)志著季冬時(shí)節(jié)正式開(kāi)始。

  對(duì)小寒節(jié)氣名字的由來(lái),《月令七十二候集解》中這樣解釋:“十二月節(jié),月初寒尚小,故云,月半則大矣。”小寒與大寒、小暑、大暑及處暑一樣,都是表示氣溫冷暖變化的節(jié)氣。俗話說(shuō)“冷在三九,熱在三伏”,小寒與冬季“數(shù)九”中的三九相交,因此進(jìn)入小寒也意味著進(jìn)入一年中最冷的時(shí)候。

  2020年1月6日,小寒時(shí)節(jié)京城現(xiàn)“雪掛”美景,頤和園“千樹(shù)萬(wàn)樹(shù)梨花開(kāi) ”,宛如童話世界。

  根據(jù)我國(guó)長(zhǎng)期以來(lái)的氣象記錄,北方地區(qū)的小寒節(jié)氣比大寒節(jié)氣更冷,固流傳著“小寒勝大寒,常見(jiàn)不稀罕”的說(shuō)法。此外,“小寒大寒,滴水成冰”“小寒大寒,凍成冰團(tuán)”等民諺也都形象地描繪出小寒時(shí)節(jié)寒冷的景象。

  古代將“小寒”分為三候:“一候雁北鄉(xiāng),二候鵲始巢,三候雉始鴝。”古人認(rèn)為候鳥(niǎo)中大雁是順陰陽(yáng)而遷移,此時(shí)陽(yáng)氣已動(dòng),所以大雁開(kāi)始向北遷移;此時(shí)北方到處可見(jiàn)到喜鵲,并且感覺(jué)到陽(yáng)氣而開(kāi)始筑巢;“雉鴝”的“鴝”為鳴叫的意思,雉在接近四九時(shí)會(huì)感陽(yáng)氣的生長(zhǎng)而鳴叫。二十四節(jié)氣中只有白露和小寒是完全以鳥(niǎo)類作為物候標(biāo)識(shí)的。古人認(rèn)為,“禽鳥(niǎo)得氣之先”,鳥(niǎo)類在感知陰陽(yáng)之氣流轉(zhuǎn)方面有難以比擬的天賦。

  2022年1月1日,山東榮成,櫻花湖畔迎來(lái)新年日出,一群大雁在朝暉中飛翔。

  “墻角數(shù)枝梅,凌寒獨(dú)自開(kāi)。遙知不是雪,為有暗香來(lái)。”小寒時(shí)節(jié)雖然最冷,但同時(shí)也能看到春意正在萌動(dòng)。梅花立在僻靜甚至冷清的墻角,沖破嚴(yán)寒靜靜開(kāi)放,遠(yuǎn)遠(yuǎn)地向世人送去幽香,蘊(yùn)藏著勃勃生機(jī)。

  小寒時(shí)節(jié),安徽淮南市龍湖公園美景如畫(huà)。(資料圖)

  小寒節(jié)氣中一項(xiàng)重要的民俗就是吃“臘八粥”。在我國(guó)北方,有“小孩小孩你別饞,過(guò)了臘八就是年”之說(shuō),過(guò)臘八意味著拉開(kāi)了過(guò)年的序幕。每到臘八節(jié)(農(nóng)歷臘月初八),北方地區(qū)忙著剝蒜制醋,泡臘八蒜,喝臘八粥。

  古籍記載,臘八粥用黃米、白米、江米、小米、去皮棗泥等合水煮熟,外用染紅桃仁、杏仁、瓜子、花生等作點(diǎn)染,這些食品均為甘溫之品,有調(diào)脾胃、補(bǔ)中益氣、補(bǔ)氣養(yǎng)血、驅(qū)寒強(qiáng)身、生津止渴的功效。

  甘肅傳統(tǒng)煮臘八粥用五谷、蔬菜,煮熟后除家人吃,還分送給鄰里。武威地區(qū)講究過(guò)“素臘八”,吃大米稠飯、扁豆飯或是稠飯,煮熟后配炸馓子、麻花同吃,民俗叫它“扁豆粥泡馓”。寧夏做臘八飯一般用各種豆類加大米、土豆煮粥,再加上用麥面或蕎麥面切成菱形柳葉片的“麥穗子”,或者是做成小圓蛋的“雀兒頭”,出鍋之前再入蔥花油。

  山東“臘八粥”分兩種,一種是用薏米仁、桂圓、蓮子、百合、栗子、紅棗、粳米等熬成的,盛入碗里還要加些“粥果”,主要是雕刻成各種形狀的水果,是為點(diǎn)綴。另一種是用大米、肉片、白菜、豆腐等煮成的。

  2021年1月20日,江蘇連云港,老師教小朋友辨識(shí)臘八粥食材。

  “小寒大寒,防風(fēng)御寒。”窗外天寒地凍,防寒保暖是第一要?jiǎng)?wù),頭部、肩頸部、腳部等容易受涼的部位都要倍加呵護(hù)。民間有“冬天戴棉帽、如同穿棉襖”的說(shuō)法,說(shuō)的正是要注意頭部的保暖,以預(yù)防疾病發(fā)生。除了注意保暖外,合理飲食也是提高自身抗寒能力的重要保障。“三九補(bǔ)一冬,來(lái)年無(wú)病痛。”小寒時(shí)節(jié),宜養(yǎng)護(hù)腸胃,少食生冷辛辣,可適當(dāng)食用海帶、紫菜、菠菜、大白菜、胡蘿卜、山芋等御寒食物。

  雖然天氣寒冷,但是一味“貓冬”也不可取,適當(dāng)鍛煉可以強(qiáng)身健體、預(yù)防疾病。民諺“冬天動(dòng)一動(dòng),少鬧一場(chǎng)病”說(shuō)的正是這個(gè)道理。散步、慢跑、做操、游泳、打保齡球等都是不錯(cuò)的選擇。

  “小寒大寒,殺豬過(guò)年。”小寒節(jié)氣一到,人們開(kāi)始忙著寫(xiě)春聯(lián)、剪窗花,買年畫(huà)、彩燈、鞭炮等,陸陸續(xù)續(xù)為春節(jié)做準(zhǔn)備,濃濃的年味正撲面而來(lái)。

 ?。ù蟊娋W(wǎng)·海報(bào)新聞編輯曲欣萍 綜合新華社、光明網(wǎng)、百度百科、瀟湘晨報(bào)等)

責(zé)任編輯:陳曉芳